近几年来，餐饮行业的用工问题越来越突出，越来越多的餐饮企业因为缺少员工，在短期内就招不到员工，不得不暂停营业，这些损失都是肉眼可见的。
此外，在善世看来，由于餐饮行业用工呈现出波峰波谷的特点，所以餐饮企业必须要应对两个用工挑战：餐饮旺季（波峰）的时候招不到人，人手严重不足，而在餐饮淡季（波谷）的时候，谷养队伍赔钱，如果牟然辞退员工，不仅成本高，还会在辞退员工时存在风险。
据善世观察，目前餐饮企业在用工方面的主要难题有以下几个：
1、用工风险大：覆盖城市多，员工不购买社保；
2、行业普遍薪酬偏低，人员流动性大，招聘难；
3、上班时间长；
4、人员排班难。
正是这样的情况下，以灵活用工为基础的零工经济模式正好可以让餐饮行业人力成本突破困局，让餐饮行业“活”起来。
具体餐饮行业灵活用工解决方案：通过线上丰富的灵活就业劳动力资源，满足企业对季节性、临时性及辅助性工作的灵活用工需求，提升企业用工结构弹性，保障用餐高峰用人，大幅降低人力成本。平台可为企业提供一站式全流程灵活用工服务，解决企业从线上发包、零工招募、在线认证和接包、成果交付和验收、薪税处理等全流程闭环外包服务。
我们的优势：
1、自有招聘系统和招聘渠道，有丰富的人才池，到岗迅速；
2、可提供EAP员工心理服务，帮助员工更高效工作；
3、全国20余城市设有分支机构，服务覆盖广。
那么，下面随善世一起看看，灵活用工是如何赋能餐饮企业解决用工难题的？
1、有效解决餐饮行业人力短缺问题
灵活用工模式的引入，有助于餐饮企业反思现有的用工结构，优化用工成本支出，使餐饮企业的运营管理更加灵活。
2、有效解决餐饮行业淡旺季需求差异
根据每个餐饮企业淡季不同的人力需求，采用灵活用工方式配置人力资源。据相关数据预测，一般采用灵活用工模式，可以帮助餐饮企业节省高达30%以上的人力成本。
3、适应餐饮行业求职者观念的转变
目前的餐饮行业求职者越来越倾向于灵活的工作模式，越来越多的人不想在一个地方被束缚，想面对更多的选择和机会，因此选择灵活就业的人越来越多。
如此看来，善世认为，在餐饮行业，灵活用工模式还是有很大的需求。通过灵活用工平台，不仅可以满足餐饮企业的淡旺季用工需求，而且还能满足个体劳动者灵活、自由工作的需求，且通过灵活用工平台可实现灵活用工的精准匹配、电子合同、报酬结算与支付、个税申报等全流程，有效解决了餐饮企业用工荒、劳动力闲置问题，节约用人成本，降低用工风险。
*善世（广东）企业服务外包有限公司致力于为企业、政府、事业单位等提供人力资源外包（HRO）和业务外包（BPO）服务，公司注册资本2100万元，总部设在广州，已在深圳、肇庆、湛江、汕头、南宁、北京、上海、佛山、香港、芜湖、九江、吉安、海口、重庆、南通等地设有分公司或关联公司，已累计服务数百家企事业单位超30万人。善世现为广东省守合同重信用企业、广东省人力资源管理协会理事单位、广东省人才开发与管理研究会副会长单位、国际金钥匙组织中国区全国战略合作伙伴。
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